Программа производственного контроля

[ЕленаZ]

В конце года сдаём программу,в этом году Россельхознадзором заявил,что данные устарели и надо обновить,скачать технический регламент.
Что нужно добавить?в тех регламенте 100 страниц и куча ссылок...скоро конец года(((

[Chipka]

Там много пунктов,что именно вам надо изменить?

[ЕленаZ]

Внести изменени по молоку и воде-то,что должны исследовать воду на физико и микробиолог.исследовани,молоко на микробиологию.
Только вода у нас артезианская из скважины я не знаю какаЯ-глубокая или поверхностная.
Вообще в этих документах не разбираюсь

[Chipka]

В плане указать сколько раз и кто должен производить забор воды, комиссия,и куда напрявляется. Что делать при изменениях.так?
С молоком надо обратить внимание,- когда производить забор, какого молока, ведь в танке не сразу остывает, так же сборное или от одной коровы.

[Vratar]

Странно совсем, зачем тратить время на ерунду и забивать себе голову, если можно просто скопировать програму производственного контроля из моря сайтов, типа http://programma-ppk.ucoz.net или www.sanapi.ru или похожих на САНСТРОЙ. К тому же, програму все-равно никто не проверяет и не читает.

[ЕленаZ]

Возможно,у кого-то не проверяют,а мы ежегодно сдаем в вет станцию программу со всеми оезультатами анализов молока и воды.
К тому же,госты обновляются и их в программе нужно корректировать.плюс добавилась графа по мед.осмотру работников,где подробно,вплоть до фамилий,необходимо указывать кто какой осмотр прошел.
Раз в 3 года проходим проверку россельхознадзора и роспотребнадзора.они будут требовать все документы.
Изменения нам помогает корректировать даборатория,в которой проводим исследования молока

[Vratar]

Спорить не буду, просто лично у меня за 13 лет к ней никто даже не притронулся. Наверное, Вам нужно больше иметь коммуникабельности, уметь поставить стиль и правила общения с проверяющими.

[ЕленаZ]

У нас тоже долго никто не проверял и мы просто меняли дату на обложке,а когда приехала проверка,открыли для себя много нового.сейчас соблюдаем правила,стараемся вести документы согласно требованиям.так проще,чем потом платить штрафы

[Норберт]

Vratar А иногда приедут как копнут.

[Konstantin]