осмотр туши

[NIK74]

Когда работал в хозяйстве председатель для своих нужд(столовой) заставлял забивать на пасбище,я конечно сопротивлялся- это не по закону! но всё же пришлось закрыть на это глаза.Зав столовой наказал -приедут проверять -мясо берём на бойне.Приезжает сан эпидем с очередной проверкой в столовку... она конечно всё перепутала -ой да вы знаете у нас врач лично самых лучших забивает на выпосах...Сначала на суде я валил всё на председателя,но меня слушть не стали оказывается я был за всех в ответе (там ещё питался детсадик) и как..в.ху...ли..мне 10 минималок..... Теперь работаю в гос службе,и делаю всё по закону....

[Chipka]

Ужас!
Таких подстав много.С другой стороны- хотя мало ли кто что сказал. Верить ....нужны доказательства.

[NIK74]

А что доказательства, не было клейма на туше,да и я признался.

[Chipka]

У нас с мясом для дет. садов тоже все серьёзно.
Быки должны быть до года,определенной массы. Клеймо и осмотр туши вет. сан экспертом обязательны.

[Норберт]

А кто на мясо клеймо ставил и ВСЭ проводил и сопроводительные документы выписывал?

[NIK74]

В нашем районе клеймление,выписка сопроводительной документации это превилегия только госслужбы.Подворный убой строго запрещён,кроме исключений,сломала ногу итд где необходимо быстро принимать решения о забое.

[Норберт]

Подворный убой запрещён на территории России.
Зря признались, можно было выкрутится.

[NIK74]

Подворный забой могут разрешить(что у нас раньше и было) органы местной власти в связи с отсутствием по близости убойных пунктов,дорог,итд.Построили,и запретили пару лет назад....

[Норберт]

[NIK74]

В Алтайском крае ранее была поправка "на трудно доступные районы"в ней было прописано о подворном забое- по решению местных органов управления..т.е конечно где то разрешали где то нет ,в нашем районе 2г назад был разрешен.В данный момент однозначно подворный запрещён...